L i V R O

 

Gift de gastronomia com 20 das melhores e mais famosas receitas Algarvias. Seleccionadas por Augusto Lima -cozinheiro e especialista em cozinha algarvia e produtos autóctones do Algarve - e acompanhadas por uma selecção de vinhos da especialista e crítica de vinhos Maria João de Almeida.
Com design retro-vintage e acabamento em espiral, no formato de calendário de mesa.

 

COMO MONTAR O SEU LIVRO DE RECEITAS

 

Abra a badana da contracapa.

Segure na capa e dê uma volta de 360º à mesma, no sentido dos ponteiros do relógio.

Segure na capa e encaixe a parte inferior da mesma no engate da badana.

E M E N T A

 

E N T R A D A S

 

Arjamolho

Salada de Estupeta

Assadura

Carapaus Alimados

Salada de Cenoura

Favas à Algarvia

P E I X E  & MARISCO

 

Feijoada de Buzinas

Arroz de Lingueirão

Massa de Peixe

Lulas Cheias

Cataplana à Algarvia

Xarém

C A R N E

 

Cozido de Grão

Papas de Milho com Carne de Porco

Galinha Cerejada

Perna de Borrego no Tacho

S O B R E M E S A S

 

Bolo de Batata-Doce

Queijo de Figo

Miniaturas de Maçapão

Torta de Alfarroba

R E C E I T A S

 

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